Quand il s’agit de vins AOC et de classifications françaises, cela peut sembler très compliqué très rapidement. Mais si vous connaissez quelques notions de base, vous …

Conseils pour cavistes et vignerons
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Si jamais vous avez la chance de goûter un cépage Chardonnay frais, vous verrez à quel point il est très différent du vin de Chardonnay. Les raisins de …
Bien que liés, la saveur, l’arôme et le goût ne sont pas exactement interchangeables. Mais, vous savez déjà ce qu’ils sont, vous ne leur avez juste …
L’un des cinq profils gustatifs de base , l’amer est défini comme étant piquant, non sucré et piquant. Mais qu’en est-il de l’amertume du vin ? Qu’est-ce que cela signifie pour …
Être capable d’évaluer votre vin de manière objective est d’une importance vitale pour les vignerons qui réussissent. Vous devez savoir discerner si votre vin est de bonne qualité ou non. Que vous aimiez ou non votre vin est beaucoup moins important.