Bruneau Caviste

Conseils pour cavistes et vignerons

Catégorie : Ma cave à vin

Constituer une cave à vins : Quelle cave à vin choisir ?

Les collections de vin poussent comme du bambou ; si vous ne faites pas attention, vos bouteilles vont facilement envahir tous les espaces vides de votre maison, et même certains endroits improbables. J’ai connu un collectionneur qui a commencé par une modeste poignée de Bordeaux, rangée dans un garde-manger sombre et frais. Des mois plus […]

Qu’est-ce qu’un grand cru ?

Une sélection de Grands Crus de France de notre Grand Cru Un grand cru est une classification régionale des vins désignant un vignoble ayant une histoire et une réputation de production de grands vins. Il s’agit d’une classification du potentiel qualitatif d’un vignoble plutôt que de la qualité réelle des vins individuels. Le concept de […]

Construisez une cave automatisée pour renforcer la sécurité de votre cave à vin

Le bon vin est fragile et précieux, c’est pourquoi la sécurité de la cave à vin est si importante (surtout pour les parents d’adolescents rebelles). Ce mois-ci, construisez votre propre cave automatisée ou enfermez vos bouteilles les plus précieuses dans un entrepôt de stockage professionnel pour protéger vos investissements. Pourquoi vous avez besoin de la […]

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